Открой свойрамен-бар
500 000 ₽+ чистой прибыли в месяц
Франшиза сети японских лапшичных с проверенной бизнес-моделью, собственными рецептурами и полным сопровождением.
О бренде
Что такое Slurp
Растущий спрос на азиатский стрит-фуд делает рамен одним из самых популярных направлений общественного питания. Франшиза SLURP RAMEN BAR — сеть японских лапшичных — это готовый гастробизнес с узнаваемым брендом и проверенной бизнес-моделью.
Открытая кухня
Гости видят процесс приготовления — это создаёт доверие и атмосферу аутентичности.
Огромные порции
Щедрые порции — визитная карточка Slurp. Каждый гость уходит сытым и довольным.
Быстрый сервис
Стандартизированные процессы позволяют отдавать блюда за считанные минуты.
Авторские рецептуры
Собственная технология приготовления бульонов и уникальная концепция меню, которые сложно воспроизвести.
Меню
Концепция меню
Мы работаем с авторскими позициями, которые не копируют рынок. Slurp предлагает продукт, который сложно воспроизвести без экспертизы, технологий и выстроенных процессов.
- 12 вариантов рамена
- Лапша и рис на воке
- Стартеры в японском стиле
- Авторские напитки
Food cost на уровне 22% благодаря собственной технологии приготовления бульонов и уникальной концепции меню.
Цифры
Экономика проекта
Прозрачные цифры, проверенные на собственных точках
Форматы
Форматы для открытия
Выберите формат, подходящий вашему городу и бюджету
Рамен-бар
Полноценное заведение формата fast-casual с посадочными местами и take-away. Идеально для торговых улиц и проходных локаций.
Фудкорт-корнер
Компактный формат для торговых центров с высокой проходимостью. Быстрый сервис и высокая пропускная способность.
Процесс
Этапы открытия
6 шагов от заявки до первого гостя
Подписание договора
Обсуждаем условия и получаем оплату паушального взноса.
Подбор локации
Совместными усилиями ищем и выбираем лучшую локацию, проводим анализ.
Обучение партнёра
Передаём всю базу знаний, обучаем стандартам ресторанного бизнеса.
Дизайн-проект и ремонт
Курируем ремонт и связываемся с поставщиками оборудования для вашей кухни.
Формирование команды
Помогаем найти сотрудников, обучаем технологиям приготовления наших блюд.
Официальное открытие
Разрабатываем акции для привлечения гостей, поддерживаем в день открытия.
Преимущества
Почему Slurp — это выгодно
Проверенная бизнес-модель
Slurp работает с 2018 года, процессы и рецептуры отточены на собственных точках.
Поддержка УК
Обучение стандартам, передача базы знаний, подготовка персонала и поддержка операционной деятельности.
Минимальная конкуренция
Высокий спрос на азиатскую кухню позволяет открывать Slurp как в больших, так и в маленьких городах.
Высокая маржинальность
Рамен как флагманский продукт с контролируемым food cost и стабильным средним чеком.
Быстрая окупаемость
Стандартизация процессов управления бизнесом упрощает контроль и сокращает сроки окупаемости.
Маркетинг и развитие
Рекламные кампании и акции, цифровой маркетинг и онлайн-присутствие. Готовые рекламные материалы.
Вопросы
Частые вопросы
Нет, опыт не обязателен. Мы предоставляем полное обучение — от операционных процессов до технологии приготовления блюд. Наша система стандартизирована так, чтобы партнёр мог эффективно управлять заведением даже без профильного опыта.